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酒店餐饮业高级管理人才为什么这么难找?_im体育官方网站
来源:im体育官方网站    发布时间:2020-11-13 15:31:02
本文摘要:人力资源专家指出,在酒店饮食管理这样的行业,经理不仅要有很高的语言能力、交流能力和文化素养,还要熟悉旅游市场的动向,实现发展趋势,在确立市场定位等决策水平上没有判断力,熟悉业务,不懂管理随着我省旅游产业的发展,尽快构成具有国际管理水平、熟悉国际酒店饮食业行规、法规、操作者模式的酒店饮食业高级管理者队伍,已经成为当务之急。

饮食业

商报昨天,记者从山西人才市场了解到,我省享有巨大的职业经理和高级管理人才队伍,但在酒店饮食专业经理人才方面没有小陷。星级酒店业已成为山西旅游产业最重要的组成部分。根据计划建设目标,到十一五期末,我省五星级酒店总数将超过20家,旅游中心城市和最重要的观光地有五星级酒店。

酒店

省内一家三星级酒店的低先生说:在酒店经济高速发展的夹持下,具有酒店投资、运营和综合管理能力的专家受到各酒店企业和品牌餐厅的欢迎。目前,各种媒体都是高薪招聘酒店餐饮业管理人才的广告。酒店餐饮业高级管理人才为什么这么难找?人力资源专家指出,在酒店饮食管理这样的行业,经理不仅要有很高的语言能力、交流能力和文化素养,还要熟悉旅游市场的动向,实现发展趋势,在确立市场定位等决策水平上没有判断力,熟悉业务,不懂管理随着我省旅游产业的发展,尽快构成具有国际管理水平、熟悉国际酒店饮食业行规、法规、操作者模式的酒店饮食业高级管理者队伍,已经成为当务之急。


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